Ciambellone di Zia Valeria

Ingredienti
5 uova

100 gr burro
130 ml latte

1 bustina di lievito

200 gr zucchero

1 limone biologico

350 gr farina

Amalgamare in una ciotola uova, zucchero, burro, latte e la scorza del limone. Aggiungere adagio la farina setacciandola ed infine il lievito. Mescolare il composto con uno sbattitore elettrico per 2-3 minuti. Imburrare ed infarinare la teglia ed infornare a 180°C per circa 30-35 minuti.