Voul au Vent con Caprino ed Erba Cipollina

Ingredienti
10 voul-au-vent
2 caprini
1 cucchiaio d'olio e.v.o.
sale e pepe qb
pinoli tostati qb
erba cipollina qb

Lavorare a crema i caprini con l'olio e.v.o., sale e pepe e l'erba cipollina. Aggiungere i pinoli tostati e riempire i voul-au-vent!